台中大里美食｜易鼎活蝦-午間2人、3人套餐新登場

 
↑收到易鼎活蝦推出「平日午間套餐」的消息，而且全台有六間分店的易鼎，現只有四家吃得到午餐呦！正巧離我們很近的台中大里店就那麼幸運的是那四分之一；輕輕的一個move我們就出現在這兒準備吃午餐了 (掩面微笑) 

~歡迎光臨~

↑室內的用餐空間相當寬闊，座位也非常的多，有長桌與圓桌，不論從2人到8人都很適合一同來聚餐。 

↑由於午餐在3月28日這天才剛推出，目前還沒有很廣為人知，所以這天我們竟然就這樣包場惹…(好像巨星登場啊，默默的對著不知道哪邊揮手 XD ) 

快來瞧瞧最近火熱登場的午餐MENU，有泰國蝦、白蝦和現炒等料理。
↑兩人套餐（四菜一湯） 

↑兩人套餐竟然有「檸檬蝦+胡椒蝦」共組的拼盤耶！為了讓顧客能多嚐到一種口味，而提供拼盤的選擇；吼，就甘心A柳！ 

↑三人套餐 （五菜一湯！）

↑「羊肉爐」是本店除了各式蝦料理外，另一位紅牌巨星喔！可惜這天天氣實在太熱，點來食用的話，偶棉可能會噴鼻血；幫menu上的這鍋拍個特寫，彌補一下殘念的心。 

點餐的過程中，易鼎的詹副理及王企劃有過來閒聊；詹副理提到：為了推出這套午餐MENU，公司上下可是規劃了快一年，從主廚研發菜色後，員工們無數次的試吃、口味調整到餐具、盤子等的選用。哇，原來設計一套菜單有這麼多複雜的眉角！我們這種只知道吃的外行人聽到這分享，只能用目瞪口呆來形容了 0.0

點完餐，照例來巡邏拍照 （咦！）

↑中間是餐具自助區

↑與提供自行調配的醬料區；但我個人覺得各式的蝦料理本身就有調味了，不需再沾醬就很美味囉。

↑還有無限吃到飽的白飯和地瓜粥。（來自彰化契作農場的地瓜，是通過檢驗的無毒地瓜喔，這好重要！）

↑連洗手台都有哩，不論餐前或剝完蝦殼想洗手，不用特地跑去廁所洗，好大心的設計。 

↑在往後走一點，靠近廚房處，有擺設幾個龍蝦養殖缸，

↑看起來好誘人啊..(擦口水)

↑ 這牆面是泰國蝦的蝦缸，

↑看著泰國長臂大蝦們在專屬的游泳池裡游來游去…哎喔哎喔，光看就覺得肉質一定超Q彈der!!  

↑俗話說：食物一來，先遣相機嚐…(笑翻) 

↑炒高麗菜

高麗菜炒的香脆又鮮甜，即使吃到最後冷掉了，還是很可口呢。 

↑蝦捲

每根蝦捲裡面都是很大手筆的一整隻蝦子去製作，

↑不僅皮薄餡多，還加了「碎荸薺」增添脆爽的口感，

↑配上甜甜辣辣的沾醬，好好吃呦！ 

↑香蔥油淋鮮蝦

白蝦與銀杏、豆薯的組合；香蔥油淡淡的香氣，讓我們食指大動；

↑白蝦的清新口感，搭配豆薯脆脆的口感，吃了還想再吃哩。

↑超新鮮的白蝦

↑蝦殼，三兩下就剝的乾乾淨淨 

↑胡椒蝦

十多種遠從印尼來的香料與泰國長臂大蝦在甕中燒烤；端上桌時濃厚的胡椒香氣，隨即從甕中四散出來。

↑一層厚厚的胡椒附著蝦殼上，

↑輕輕一剝，泰國蝦的安全帽蝦頭就掉了，

↑蝦頭裡的蝦膏好美味；

且胡椒有逼進去蝦肉裡喔！緊實又Ｑ彈的蝦肉，除了鮮甜外還有濃郁的胡椒香（沒有胡椒常見的辛辣味），一口一口好涮嘴喔！

真不愧是「易鼎活蝦」的招牌菜蝦！ 

↑青醬雞塊沙拉

來道不蝦的料理！

沾著羅勒青醬的軟嫩雞肉與橘紅色的蜜汁蘿蔔球、酥脆的麵包丁、萵苣絲及酸甜的蔓越莓乾，一口咬下超多層次口感。 

↑鮮蝦蛤蜊湯

看似清淡，以老母雞熬製的湯頭基底，還喝得到海鮮的鮮度與蒜頭、九層塔的香氣，是道多重滋味的湯品。

↑湯裡面有鮮蝦、蛤蜊、蒜頭、九層塔等，給料超實在，隨意一撈就裝滿湯匙了，光看就一直猛吞口水了。

每一尾大小都差不多的新鮮白蝦，口感鮮彈飽實，一整個讓人吮指回味！

↑我愛蒜，一口鮮甜蛤蜊一口蒜，好幸福呦…(手比愛心)

最重要的是這「鮮蝦蛤蜊湯」是午餐限定的呦！ 

↑三人套餐的餐點竟然有這麼一大桌耶；好划算啊！（吃不完還有提供打包的服務喔） 

整體而言，因為是蝦子專賣店，現撈現煮的新鮮品質不在話下！服務人員也超親切超nice，我們吃起來相當開心。

愛吃活蝦料理的捧油現在不用再費心的邀約一大群人，兩個人就可以成行囉；而且中午時間想吃蝦子的話，不用再熬到晚上惹！這個超值的好康只有平日中午才有喔，還不收服務費呢；走吧走吧，中午時間，一同去郊遊吃蝦。 

＊感謝易鼎活蝦的美食邀約。

 

易鼎活蝦  

位於：台中市大里區德芳南路219號（大里店）（地圖）

電話：04-24819393

營業時間：週一 ~ 週五 11:30-14:00

                                     17:00-24:00

               週六 ~ 週日 11:00-14:00

                                   17:00-24:00