台北忠孝新生站美食｜小器食堂＠華山店-親身感受日本工藝的手感與溫暖
小器食堂是販售生活道具的「小器生活道具」所經營的餐廳，開設目的是讓客人能夠在用餐中親身體驗小器所銷售的食器，感受日本傳統工藝在生活用具中的細緻設計、手做質感與溫度。
↑來到華山藝文特區這天，除了看展覽外，我們也來到久仰多時的小器食堂用餐啦～
↑走近小器食堂，看到這排排站的娃娃車感覺好像來到幼稚園了。
↑食堂外觀是簡約的日式風格
↑用餐空間不大，一次可坐滿約40位客人；空間也一如外觀，桌椅與裝潢布置皆呈現簡約樸質的氣息。
開放式廚房就在餐廳盡頭處，但完全聞不到一絲油煙味，非常值得肯定！
↑很幸運得到第一批用餐的最後一張桌子，menu已經在等待我們囉
↑每個座位下方也有置物籃，東西不用放地上又能有效使用空間，實在很大心。
來瞧瞧菜單，可以自己慢慢研究菜單，也可以請店員介紹餐點。
（挑好後，請店員過來點餐即可，不用先買單。）
↑有六定食及五種小缽料理、甜點及飲料可選擇。種類不多，對於常因選擇太多而猶豫不決的我來說，輕鬆許多XDD。每人的低消300元（加一成服務費），國小學生也列入計算。
↑玻璃杯的造形簡單，紋路精緻好看，為一杯普通的開水，增添了不少質感，且每個水杯都不一樣呢。
↑從裡面看出去外面，整個牆面的玻璃門讓視野穿透出去，空間彷彿變大了一些。
↑生意非常的好，換桌率很高，店員們一直不斷的收拾、拆桌、點餐、送餐、併桌….。
很幸運今天陪家人來用餐的小朋友不少，但都被這有氣質的環境感染了，大人小孩都輕聲聊天、進食，氣氛非常的靜謐悠閒。
餐點都是現點現做的，約要等15~20分鐘喔～
↑來了這麼一大桌，光看到這麼多美麗的食器，就覺得食物多了好幾分美好的滋味
↑細細長長的筷子，很好拿也超好夾的。
日本工藝（民藝）的設計主軸真的完全從使用者最方便的角度著手，經過精密的計算、設計後才製作出「簡單、好看又實用」的成品呢…(佩服)。
↑衛生紙上的logo跟牆上的一樣。
↑特製鮭魚定食 $320
↑鮭魚本身帶點肥油，光看油油亮亮橘粉色的外表，就食指大動啦！滿滿魚香與微微焦香的魚肉軟嫩不乾柴，單吃好吃，搭配一旁的蘿蔔泥、檸檬片等，又是個新味道。
＊特製鮭魚不定期會更換料理方法，不同時間點來吃，可能會吃到不一樣的鮭魚喔。
↑白飯粒粒分明，飯香撲鼻，口感很Q。
這是宜蘭三星的有機米『原鴨米』。這米是以傳統的方式栽種，不噴灑農藥，水田中的害蟲，則出動畜養的鴨群來大快朵頤；這麼有心注重生態平衡，用愛種出來的米，難怪特別好吃。
↑蛤蜊味噌湯
濃郁的味噌香中，伴著微微的蛤蜊鮮味，跟平常喝到的豬肉味噌湯感覺很不一樣。（說不上好不好喝，第一次喝只覺得好特別。）
白飯和味噌湯都可以免費續一次
三樣小菜分別是：玉子燒、花椰菜、茄子。
↑玉子燒沒有多餘的調味，味道不錯，可惜是冷的
（這種食物，冷食我實在無法 T,.T）
↑茄子上的味噌醬有薑味，算是薑味噌（真的有這種東西嗎？XD）
國小後，第二次吃茄子！
第一口吃有濃濃的醬味，再吃第二口吃到真的茄子味我就放棄了…(掩面)
↑龍田揚炸雞塊定食 $320
雞腿肉以傳統日式的做法製作：先用醬油將其醃漬入味，再裹上太白粉後，用熱油酥炸，脆爽的外皮把滿滿肉汁鎖住，但絲毫不會吃到油膩感。
↑雞份量超多，旁邊有一份生菜及檸檬、和風醬
↑炸雞的皮好薄，雞肉軟嫩多汁，一口咬下眼睛都亮了，超超超好吃啦…
(不愧是是本店人氣王!!)
PS,我個人覺得完全不需要任何調味，擠上附贈的檸檬片，酸酸的口感很不習慣。原味大勝！
↑肉吃多了，那就吃點菜來均衡營養吧XD
生菜們個個脆嫩爽口，淋上胡麻醬汁或是搭配著雞肉一起吃，多種口感，一樣美味呢～
↑用完餐，可以到隔壁的小器生活道具，逛逛喔！剛用餐使用的美麗食器與其他精緻的生活用品，這兒都有賣呢！不過多是易碎品，雖然可以拍照，但我也只拍了這一張，很專心的走路、觀賞各個器物，深怕一不小心一個轉身，我就賠不完了 XDD
中餐不開放訂位，只能現場候位。尖峰時段的用餐時間是90分鐘，沒有立即排到位子也沒關係，不趕時間的話，留下電話四處走走逛逛；待有座子時，店員會電話聯絡。
這真是家非常值得來一探究竟的迷人小店吶～
小器食堂 華山店
營業時間：
週一～週五
午餐12：00～15：00（最後點餐時間為14：30）
午茶15：00～17：30（最後點餐時間為17：00）
晚餐18：00～21：00（最後點餐時間為20：30）
週六～週日
午餐11：30～15：00（最後點餐時間為14：30）
午茶15：00～17：30（最後點餐時間為17：00）
晚餐17：30～21：00（最後點餐時間為20：30）
位於：台北市八德路一段一號 華山園區 中四B館
電話：02-2351-1205
訂位時段：週一～週五非假日晚餐“19：30″，限電話訂位
很多日式食堂
食器都相當講究
不只可以享用美食
還可以欣賞食器的藝術^^
我頭香?
推